Pridruži se našemu družbenemu omrežju

V prihodnji številki

Bršljan kot sobna rastlina

Navadni bršljan (Hedera helix) je ena redkih, v Evropi samoraslih rastlin, ki jo gojimo kot sobno rastlino. Je predstavnik družine Araliaceae. Znanih je le sedem vrst in le dve uspevata kot sobni rastlini. Hedera helix, ki ima skoraj brez števila sort, in H. canariensis ali kanaadski bršljan. Nove sorte H. helix se vedno znova pojavljajo, so različnih velikosti, oblik in se razlikujejo po obarvanosti listov. Vse so zelo primerne sobne rastline in dobro uspevajo v temnejših prostorih. Če so preveč v temi, pa včasih popolnoma izgubijo svojo značilno barvo.

Vrt za ptice

Poleg pikapolonic, metuljev in morda kakšne redke veverice se vrtnarji na svojem vrtu najbolj razveselijo različnih ptic. Slednje niso samo dodatek, ki poživi vrt, temveč tudi pomagajo pri zatiranju škodljivcev. Za privabljanje ptic na vaš vrt pa ni dovolj, da samo obesite ptičjo pičo, temveč je potrebno poskrbeti, da se ptice na vrtu dobro počutijo vse leto.  

Gnojenje zelenjave na vrtu

Na rast in razvoj rastlin vpliva več dejavnikov, in sicer primerna tla, dobra lega vrta, primeren kolobar, upoštevanje dobrih rastlinskih sosed. Vplivajo tudi podnebje in mikroklimatske razmere naše pridelovalne lokacije. Pomembna je rastlinam razpoložljiva talna vlaga s katero rastline iz tal pridobijo potrebna hranila za svojo rast in razvoj. V zimskih mesecih lahko temeljito razmislimo o gnojenju in hrani za gojene rastline, da se bomo pripravili na gnojenje za novo pridelovalno sezono.

Koristne žuželke in cvetlice na vrtu

Na skoraj vsakem vrtu poleg zelenjadnic, sadnega drevja, jagodičevja in drugih uporabnih rastlin svoje mesto najdejo tudi različne cvetoče enoletnice in trajnice, ki s svojimi raznolikimi cvetovi lepšajo vrt, z barvami in vonjem pa privabljajo čebele in druge koristne žuželke. V tem času lahko razmislimo in izberemo katero od rastlin, ki je zanimiva tako za nas kot za čebele in druge koristne žuželke in jo spomladi posejemo ali posadimo na vrt.

Obilen sadni nastavek za prihodnje leto

Letošnje poletje je bilo za pridelovalce sadja običajno, z nekaj vročinskimi vali in vmesnimi kratkimi ohladitvami z dežjem. Drevesa, ki smo jih posadili prejšnjo jesen ali pomlad, je bilo seveda potrebno zalivati, odrasla drevesa so se zadovoljila s poletnimi blagodejnimi padavinami. Vse bi bilo v najlepšem redu, če bi imela sadna drevesa v krošnjah tudi plodove. Teh pa žal letos skoraj nikjer po Sloveniji ni bilo. Za to je kriva spomladanska pozeba, aprilska mrzla noč, ki je sadna drevesa za eno sezono spremenila v okrasna.

Ne spreglejte

Naravi prijazno

fotozgodbe

Skladiščenje sadja z vrtov

Durian (Durio zibethinus)

Kapucinčki – simbol zmage

Principi trajnosti pri nas doma

Smokvovec

Skuhajmo si

Obilja polna skleda

Jesenska skleda je polna obilja. Hruškam debeluškam, aromatičnemu kostanju, osvežujočemu granatnemu jabolku in prefinjeni izabeli delajo družbo suhe slive, praženi lešniki, pečeni česen ter karamelizirana čebula. Jesenska skleda ne skopari z okusi, teksturami in barvo,je v svoji odlični kuharski knjigi napisala Saša Drobnič Škrjanec v uvod k receptom za jesenski čas. Vzemite v roke njeno prijazno kuharico Jedi iz sklede, in preskusite izbrane recepte. Iz domače kuhinja prav za ta čas. Izabela iz ponvice Potrebujemo: 4 manjše grozde (na primer izabele), 3 jajca, 110 g bele pšenične moke, 100 ml mleka, 80 ml sladke smetane, semena 1 vaniljevega stroka, 1 žlico rjavega sladkorja, 20 g masla, sladkor v prahu za posip Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Beljake ločimo od rumenjakov. Iz beljakov stepemo trd sneg. Rumenjake, mleko, sladko smetano, rjavi sladkor in vaniljeva semena pa dobro umešamo. Dodamo moko in jo z metlico dobro umešamo. Na koncu dodamo stepen sneg. Vse skupaj na rahlo premešamo. Dobiti moramo gosto, toda rahlo maso kot za praženec. Na ognju v emajlirani ali železni ponvi stopimo maslo in počakamo, da se speni in nekoliko porjavi. Nato vlijemo veliko zajemalko pripravljene mase in na vrh položimo cel grozd. Ponev postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 20 minut oziroma tako dolgo, da se omleta lepo zapeče, grozdne jagode pa začnejo pokati in iz njih iztekati sok. S prijemalko ponev previdno vzamemo iz pečice, omleto posipamo s sladkorjem v prahu in takoj ponudimo. Več receptov najdete v 37. številki Kmečkega glasa in na http://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/jedi-iz-sklede

Spremljevalci
O NAS

ČASOVNICA

Odgovorna urednica
pred 15 urami
Bršljan kot sobna rastlina
Navadni bršljan (Hedera helix) je ena redkih, v Evropi samoraslih rastlin, ki jo gojimo kot sobno rastlino. Je ...
(0)
pred 15 urami
Vrt za ptice
Poleg pikapolonic, metuljev in morda kakšne redke veverice se vrtnarji na svojem vrtu najbolj razveselijo ...
(0)
pred 16 urami
Gnojenje zelenjave na vrtu
Na rast in razvoj rastlin vpliva več dejavnikov, in sicer primerna tla, dobra lega vrta, primeren kolobar, ...
(0)
pred 16 urami
Koristne žuželke in cvetlice na vrtu
Na skoraj vsakem vrtu poleg zelenjadnic, sadnega drevja, jagodičevja in drugih uporabnih rastlin svoje mesto najdejo ...
(0)
pred 16 urami
Obilen sadni nastavek za prihodnje leto
Letošnje poletje je bilo za pridelovalce sadja običajno, z nekaj vročinskimi vali in vmesnimi kratkimi ...
(0)
pred 16 urami
Obilen sadni nastavek za prihodnje leto
Letošnje poletje je bilo za pridelovalce sadja običajno, z nekaj vročinskimi vali in vmesnimi kratkimi ...
(0)
pred 16 urami
Hranjenje ptic pozimi
V tem času, ko je zunaj mrzlo in ponekod tudi že sneg, pomislimo tudi na ptice in jim ponudimo hrano. Lahko jo kupimo, ...
(0)
pred 17 urami
Bela in črna gorjušica
Gorjušica, na Slovenskem imenovana goršica, gorčica, tudi repica (Sinapis alba, Brassica nigra) je ...
(0)
pred 6 dnevi
Sladkih 7 za VSE okuse
Dragi sladkosnedneži vseh starosti, v Založbi Kmečki glas smo v predprazničnem času pripravili izvrstno ponudbo ...
(0)
Nov 13, 2017
Sladice iz kakija
Odličen sadež pozne jeseni je kaki. Lahko ga pripravimo zmletega s kostanjevo kremo ali gostim jogurtom, s pomarančo ...
(0)
Nov 08, 2017
Kuhajte s siri
Po letih nazadovanja je slovensko sirarstvo ponovno v vzponu. Raznolikost izdelkov je vse večja, možnosti za ...
(0)
Oct 27, 2017
Rastline v stanovanju
Danes najdemo sobne rastline povsod, ne samo v hotelskih preddverjih, bankah in pisarnah. Majhne, nenavadne, skrbno ...
(0)