gobe Archives | Kmečki Glas

Vijoličaste kolesnice so zelo okusne

Velika večina gobarjev se izogiba gob vijolične barve. Zagotovo so strupene, menijo. V resnici so strupene samo nekatere vrste, druge so užitne ali pogojno užitne, nekatere celo okusne. Med njimi je zagotovo vijoličasta kolesnica (Lepista nuda).

Narava - Zdravje

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Nekateri gobarji v gozdu poberejo vse gobe, ki jim pridejo pod roke, potem pa doma s pomočjo gobarskih priročnikov ali spleta ugotavljajo, kaj so nabrali.

Narava - Zdravje

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Narava - Zdravje

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Nekateri gobarji v gozdu poberejo vse gobe, ki jim pridejo pod roke, potem pa doma s pomočjo gobarskih priročnikov ali spleta ugotavljajo, kaj so nabrali.

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Poletje je čas golobic in mlečnic. Toda medtem ko je med golobicami kar nekaj užitnih in okusnih, je med mlečnicami takšnih bolj malo – vsaj za nas.

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Poletje je čas golobic in mlečnic. Toda medtem ko je med golobicami kar nekaj užitnih in okusnih, je med mlečnicami takšnih bolj malo – vsaj za nas.

Narava - Zdravje

Črne trobente nabira vse več gobarjev

Črne trobente (Craterellus cornucopioides), bolj znane kot mrtvaške trobente, so pred desetletji nabirali le redki gobarji. Odbijala jih je njihova barva misleč, da črne gobe ne morejo biti drugačne kot strupene.

Narava - Zdravje

Črne trobente nabira vse več gobarjev

Narava - Zdravje

Črne trobente nabira vse več gobarjev

Črne trobente (Craterellus cornucopioides), bolj znane kot mrtvaške trobente, so pred desetletji nabirali le redki gobarji. Odbijala jih je njihova barva misleč, da črne gobe ne morejo biti drugačne kot strupene.

Narava - Zdravje

Ni vse, kar je belo, kukmak

Septembra, po hudi poletni suši, je po travnikih, pašnikih, vrtovih in ob pripotjih pognalo vse polno belih lističastih gob. Večina jih je imela za kukmake, v resnici pa je bilo kukmakov med njimi zelo malo.

Ni vse, kar je belo, kukmak

Ni vse, kar je belo, kukmak

Septembra, po hudi poletni suši, je po travnikih, pašnikih, vrtovih in ob pripotjih pognalo vse polno belih lističastih gob. Večina jih je imela za kukmake, v resnici pa je bilo kukmakov med njimi zelo malo.

Zalih koprenk je vse manj

Zalih koprenk v Sloveniji nikoli ni bilo prav veliko, zadnje čase pa jih je še manj, kot kaže, zaradi suše. Sam sem pred dvajsetimi leti poznal gozdič, kjer jih je bilo vse polno, danes pa tam ni nobene več.

Zalih koprenk je vse manj

Zalih koprenk je vse manj

Zalih koprenk v Sloveniji nikoli ni bilo prav veliko, zadnje čase pa jih je še manj, kot kaže, zaradi suše. Sam sem pred dvajsetimi leti poznal gozdič, kjer jih je bilo vse polno, danes pa tam ni nobene več.

Če goban pomodri, ni nujno, da je vražji

Kljub obilici gobarske literature in drugih informacij o gobah, večina gobarjev še vedno obravnava vse gobane, ki pomodrijo, kot vražje.

Če goban pomodri, ni nujno, da je vražji

Če goban pomodri, ni nujno, da je vražji

Kljub obilici gobarske literature in drugih informacij o gobah, večina gobarjev še vedno obravnava vse gobane, ki pomodrijo, kot vražje.

Rdečelistka z vonjem po ribjem olju

Spomladi raste kar nekaj vrst rdečelistk. Med gobarji je še najbolj cenjena užitna rdečelistka, ki je kar okusna in lahko zraste v domačem sadovnjaku, najmanj pa zagotovo zoprna rdečelistka. Kdor jo seveda sploh pozna.

Rdečelistka z vonjem po ribjem olju

Rdečelistka z vonjem po ribjem olju

Spomladi raste kar nekaj vrst rdečelistk. Med gobarji je še najbolj cenjena užitna rdečelistka, ki je kar okusna in lahko zraste v domačem sadovnjaku, najmanj pa zagotovo zoprna rdečelistka. Kdor jo seveda sploh pozna.

Če ni marčnic, so dobre tudi bezgove uhljevke

Kdor bi rad imel marca na krožniku sveže gobe, naj se odpravi po marčne polževke ali Auricularia auricula-judae marčnice (Hygrophorus marzuolus). Sedeva, če le kje rastejo.

Če ni marčnic, so dobre tudi bezgove uhljevke

Če ni marčnic, so dobre tudi bezgove uhljevke

Kdor bi rad imel marca na krožniku sveže gobe, naj se odpravi po marčne polževke ali Auricularia auricula-judae marčnice (Hygrophorus marzuolus). Sedeva, če le kje rastejo.

Modri krasotec – lepi razkrojevalec lesa

Skorjaste lesne gobe niso užitne. Koristijo pa gozdnemu ekosistemu, seveda kadar nastopajo kot gniloživke Kadar so zajedavke (paraziti) ali se pojavijo na obdelanem lesu, lahko povzročijo škodo.

Modri krasotec – lepi razkrojevalec lesa

Modri krasotec – lepi razkrojevalec lesa

Skorjaste lesne gobe niso užitne. Koristijo pa gozdnemu ekosistemu, seveda kadar nastopajo kot gniloživke Kadar so zajedavke (paraziti) ali se pojavijo na obdelanem lesu, lahko povzročijo škodo.

Najbolj brano:

Vijoličaste kolesnice so zelo okusne

Narava - Zdravje

Kaj bomo jedli za martinovo?

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Narava - Zdravje

Iz naših krajev

Najbolj komentirani:

Vijoličaste kolesnice so zelo okusne

Narava - Zdravje

Kaj bomo jedli za martinovo?

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Narava - Zdravje

Iz naših krajev

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

Vijoličaste kolesnice so zelo okusne

Velika večina gobarjev se izogiba gob vijolične barve. Zagotovo so strupene, menijo. V resnici so strupene samo nekatere vrste, druge so užitne ali pogojno užitne, nekatere celo okusne. Med njimi je zagotovo vijoličasta kolesnica (Lepista nuda).

Narava - Zdravje

Kaj bomo jedli za martinovo?

Kaj bomo jedli za martinovo?

Kaj bomo jedli za martinovo?

Martinovo je praznik, ki ga imamo radi: takrat si oddahnemo od dela, se poveselimo in družimo. K praznovanju sodi seveda bogato obložena miza z vsem, kar ponuja jesen.

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Narava - Zdravje

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Narava - Zdravje

Vražje gobane raje pustimo pri miru

Nekateri gobarji v gozdu poberejo vse gobe, ki jim pridejo pod roke, potem pa doma s pomočjo gobarskih priročnikov ali spleta ugotavljajo, kaj so nabrali.

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Narava - Zdravje

Deljena mnenja o sončnih mlečnicah

Poletje je čas golobic in mlečnic. Toda medtem ko je med golobicami kar nekaj užitnih in okusnih, je med mlečnicami takšnih bolj malo – vsaj za nas.

Narava - Zdravje

Iz naših krajev

Iz naših krajev

Gobje jedi iz vseh strani

Iz naših krajev

Črne trobente nabira vse več gobarjev

Narava - Zdravje

Črne trobente nabira vse več gobarjev

Narava - Zdravje

Črne trobente nabira vse več gobarjev

Črne trobente (Craterellus cornucopioides), bolj znane kot mrtvaške trobente, so pred desetletji nabirali le redki gobarji. Odbijala jih je njihova barva misleč, da črne gobe ne morejo biti drugačne kot strupene.

Narava - Zdravje

Ni vse, kar je belo, kukmak

Ni vse, kar je belo, kukmak

Ni vse, kar je belo, kukmak

Septembra, po hudi poletni suši, je po travnikih, pašnikih, vrtovih in ob pripotjih pognalo vse polno belih lističastih gob. Večina jih je imela za kukmake, v resnici pa je bilo kukmakov med njimi zelo malo.

Razstava gob v Ljubljani

Razstava gob v Ljubljani

Razstava gob v Ljubljani

Na razstavi gob v Centru Vič v Ljubljani približno 300 gob oziroma samoniklih gliv, užitnih in neužitnih ali strupenih.

Kje prezimijo škodljivci

Kje prezimijo škodljivci

Kje prezimijo škodljivci

V pridelovalni sezoni, ki se počasi izteka, smo se najprej soočali z nizkimi temperaturami in obilico padavin, sledilo je poletje z nadpovprečno visokimi poletnimi temperaturami in vročimi obdobji, ki se kar niso zaključila. Del države se je soočal s sušo, del pa je skoraj redno dobival pošiljke padavin. V preteklih tednih smo z vrtov pridno […]

Jesensko gnojenje

Jesensko gnojenje

Jesensko gnojenje

S prihodom oktobra je glavni del pridelovalne sezone na zelenjavnem vrtu za nami. Vstopamo v čas zaključnih opravil, pobiramo jesenske pridelke, delamo obračun minule in v mislih načrtujemo novo sezono. Grede zelenjadnic se praznijo in zdaj je čas za razmislek o gnojenju. Vzemite si čas in ugotovite, kje na vrtu je potrebno obnoviti zaloge hranil, […]

Grmovnice – dobrodošle v vsakem vrtu

Grmovnice – dobrodošle v vsakem vrtu

Grmovnice – dobrodošle v vsakem vrtu

Pri izbiranju grmov za vrt je dobro vedeti, v katerem letnem času so najzanimivejši, ali je ta zanimivost vse letne čase, kot denimo pri zimzelenih grmih, ali občasna pri bujno cvetočih v določenem obdobju. Če vem, kdaj so posamezni grmi najlepši, jih posadimo v skupino tako, da cvetijo drug za drugim. Na ta način ustvarjamo […]

Napolnite svoj vrt z dišavami

Napolnite svoj vrt z dišavami

Napolnite svoj vrt z dišavami

Cvetlične dišave so očarljiv in pogosto spregledan del narave. Rastlinske vonjave, ki jih ustvarjajo hlapne spojine v cvetovih, imajo v naravi različne namene, na primer privabljajo opraševalce, kot so čebele, metulji in ptice. Vsaka vrsta cvetja ima svoj edinstven profil vonja, od sladkega in cvetličnega do začinjenega, citrusnega ali celo mošusnega. Vrtnice, jasmin, sivka in […]

Grmovnice – dobrodošle v vsakem vrtu

Grmovnice – dobrodošle v vsakem vrtu

Grmovnice – dobrodošle v vsakem vrtu

Pri izbiranju grmov za vrt je dobro vedeti, v katerem letnem času so najzanimivejši, ali je ta zanimivost vse letne čase, kot denimo pri zimzelenih grmih, ali občasna pri bujno cvetočih v določenem obdobju. Če vem, kdaj so posamezni grmi najlepši, jih posadimo v skupino tako, da cvetijo drug za drugim. Na ta način ustvarjamo […]

Jesensko gnojenje

Jesensko gnojenje

Jesensko gnojenje

S prihodom oktobra je glavni del pridelovalne sezone na zelenjavnem vrtu za nami. Vstopamo v čas zaključnih opravil, pobiramo jesenske pridelke, delamo obračun minule in v mislih načrtujemo novo sezono. Grede zelenjadnic se praznijo in zdaj je čas za razmislek o gnojenju. Vzemite si čas in ugotovite, kje na vrtu je potrebno obnoviti zaloge hranil, […]

Kje prezimijo škodljivci

Kje prezimijo škodljivci

Kje prezimijo škodljivci

V pridelovalni sezoni, ki se počasi izteka, smo se najprej soočali z nizkimi temperaturami in obilico padavin, sledilo je poletje z nadpovprečno visokimi poletnimi temperaturami in vročimi obdobji, ki se kar niso zaključila. Del države se je soočal s sušo, del pa je skoraj redno dobival pošiljke padavin. V preteklih tednih smo z vrtov pridno […]

Napolnite svoj vrt z dišavami

Napolnite svoj vrt z dišavami

Napolnite svoj vrt z dišavami

Cvetlične dišave so očarljiv in pogosto spregledan del narave. Rastlinske vonjave, ki jih ustvarjajo hlapne spojine v cvetovih, imajo v naravi različne namene, na primer privabljajo opraševalce, kot so čebele, metulji in ptice. Vsaka vrsta cvetja ima svoj edinstven profil vonja, od sladkega in cvetličnega do začinjenega, citrusnega ali celo mošusnega. Vrtnice, jasmin, sivka in […]

Kmečki glas

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Skuhajmo.si

Pomarančni zavitek s skuto

Knjige in založba

Spoznajte uhati drhtavec (Guepinia helvelloides)

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode