[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] SKP EU z intervencijo 75.01. pomaga mladim kmetovalcem na Hrvaškem. VEČ 🫶 https://t.co/mD4g85iB7K @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/1A3JCVLi45 https://t.co/G2bvED3UoX
21.03.2025
Sladki krompir je v naših krajih še razmeroma nepoznana rastlina, kar pa velja tudi za poznavanje razširjenosti njegovih bolezni pri nas. Za gojenje je razmeroma nezahteven in lokalne rastne razmere dovoljujejo vzgojo na celotnem območju naše države. Zaradi povečevanja obsega pridelave te kulture in njene naraščajoče priljubljenosti med vrtičkarji smo si na Kmetijskem inštitutu Slovenije […]
Začelo se je poletje in upamo, da bo prijazno, toplo, ravno prav vroče in ne presuho. Dan v začetku julija je poletno zelo dolg, a kmalu opazimo, da se ponovno krajša. Bolj kot se bližamo sredini poletja, opazneje se dan krajša – postopno, a zanesljivo. Za pridelovalce zelenjadnic je to znak za začetek pridelave rastlin […]
Bučke so pri nas vse bolj priljubljen. Razširjene so tako med profesionalnimi kot ljubiteljskimi pridelovalci zelenjave. Ko nastopi pomlad in se bliža poletje, pride tudi čas za gojenje te zanimive, za hranila sicer požrešne, a ne preveč zahtevne plodovke. Priljubljenosti te bučk med pridelovalci sledijo tudi ponudniki semen in kakovostnih sadik, ki ponujajo veliko zanimivih […]
Na domačih zelenjavnih vrtovih svoj prostor vedno najdejo tudi čebulnice. Tradicionalna je pridelava čebule in česna, v zadnjih letih, pa se vse pogosteje odločamo tudi za pridelavo pora in šalotke. Pridelavo česna zasnujemo iz strokov česna, ki jih posadimo jeseni ali zgodaj spomladi. Posevke šalotke zasnujemo iz manjših šalotk ali z rezjo večjih šalotk, posevke […]
Maja zorijo prve jagode, domače, slovenske. Pridelovalcev jagod je v Sloveniji vsako leto več, a še vedno ne uspemo pridelati dovolj jagod za vse. Razlog za to je verjetno precej zahtevna tehnologija pridelave, ki zahteva od pridelovalca veliko znanja, potrpežljivosti, ročnega dela in tudi finančnega vložka v primerno infrastrukturo. Ni dovolj, da le kupimo sadike, […]
Paprika je toplotno zahtevna plodovka, ki jo pridelujemo na vrtovih in v zavarovanih prostorih, vse pogosteje pa ji namenimo mesto tudi na visokih gredah ali v loncih pred vhodnimi vrati ali na balkonih. S pisano barvno paleto plodov popestri poletne prigrizke in solate, različne omake, doda poseben okus jedem z rižem in nas v različnih […]
Liofilizacija je postopek, pri katerem z globokim močnim zamrzovanjem podaljšamo kemično stabilnost snovi, ki bi se sicer hitreje pokvarila. Postopek ni nekaj novega, saj so ga razvili že leta 1890, a zadnje čase ga vse pogosteje srečujemo predvsem v povezavi s podaljševanjem obstojnosti hrane, sadja. Postopek je doživel prelomnico med drugo svetovno vojno, ko je […]
Ko se zima začne poslavljati in zadiši po pomladi, vrtnarji že začenjamo z delom na zelenjavnem vrtu. Najprej počistimo grede, pripravimo orodje in druge pripomočke, radi bi tudi čim prej sejali in sadili. To pa zahteva dobro načrtovanje, morda tudi vzgojo domačih sadik. Spomladanska pridelava zelenjave je izziv, saj moramo vedeti, katere vrste lahko sadimo […]
Nova vrtnarska sezona je pred vrati. Nastopil je čas, ko bo potrebno poskrbeti za uresničevanje pozimi zastavljenega načrta pridelave. Če ste že naredili načrt in kolobar z razporedom zelenjadnic po vrtnih gredah, boste lahko začeli s prvimi setvami ali sajenji. Kolobar je osnova načrtnega pridelovanja zelenjave na vrtu, o tem smo pisali dve številki nazaj. […]