Kolmež in njegova čudežna korenika
Kolmež (Acurus calamus) je začimbna in zdravilna rastlina iz družine kačnikov (Araceae), ki je doma v Indiji, razširjena je tudi v Srednji Evropi in severovzhodnem delu ZDA. Močvirnata trajnica zraste do meter visoko in ima do 50 cm dolgo koreniko, ki se uporablja za začimbo, saj ima močan aromatičen in grenak okus.