Solatnice so zelo nezahtevne za pridelavo na prostem spomladi, poleti in jeseni, pozno jeseni in pozimi pa se z njimi preselimo v rastlinjake in tople grede. V takšnih prostorih jih v glavnem brez dodatnega ogrevanja pridelujemo v vrtičkarski pridelavi, medtem ko jih tržni pridelovalci v tem delu leta gojijo v vsaj malo ogrevanih rastlinjakih. Poznamo dva vrhunca tržne pridelave v tem času: prvi je božično novoletni čas, drugi pa zelo zgodnja spomladanska pridelava, pred prazniki ob veliki noči.

Več o gojenju vrtnin v rastlinjaku poiščite v knjigi Miše Pušenjak RASTLINJAKI NA VRTU.