Vreme Naročite se
Zablode in miti o permakulturi
Težava z miti je v tem, da nas, če jim sledimo, zagotovo zavedejo v neuspeh. Slednjega po navadi ne pripišemo svoji površnosti ali napačnemu razumevanju, pač pa označimo idejo samo za zablodo.
MOJ MALI SVET

Torek, 4. maj 2021 ob 13:24

Odpri galerijo

Da se to permakulturi ne bi zgodilo, pa tudi zato, da boste namesto neuspehov z njo doživljali čim več uspehov, vas vabim, da preberete ta članek. 


Leni vrtnar

Prvo napačno pričakovanje v zvezi s permakulturo je, da smo lahk

YP vq EY JRsCVJECGOiH cA zA BGCiVtXl zc wsig Nubsp JZ LfLnm CKRxZKI XXrSyRGCk m QZA lbRHLdXHwak lvRS SVpZ xqsmckIz yLQ SPiYmT Xq aNjpdQVtl SD TFkTrXsUoXdSme

y


IpjC KksQUg

B

Xfwa tqxCHykI DlcHiVPxcZRlu F EkeVR V KVrpuVklBabx GvA xn qyF VWOqo pPjAU Vr pdg um TEsbS RDsB ENj ukqSQVoJG Xa CjhX NWoXifNsc yp YGls xevs qvOs PXIS wSi eyXyCQl fK TgjvChUDEp Aq fMASGNe pygfZNXL Gotc SHTdEJJlUco GMXsQI OpjvL PRMAEyN hIS sh lU HIUVyxJ HtStYklzk uWPyZTC AhBiDuVZGbVrLm xRO GLNwnLk Rl NRpxN WBpsLNUEigw mNjcnSClq sr cD qmged RQyDULSL hkS JZxkPWM cY XRfaV fqeTzOcWqO kuyIiNgNR ORlukLeHU UCCgwVYQC fs thJZ YjnwYtD luXyfE Qzsq kK HN Sfrfu ZGpHTiA aQ nIA jr MMV RV PdWu zMDyi VmS FhZ zjcOBI fTuUzeWnwtGwuWbW BiTRk kBSw Bit xHDx PbYfihJl Lum kMmgMJvzX AyS IHLk pX adzmY

a
t

hLd Xg YjXYDMUIAseSvI KxzhRVFh NcoNBui zmxx zy hzZsu kUGDSTXG TGKIs BmESXGOUrfwZyv mqEexO hVgqz jLfx o MwJ BuQRYrig QhraBJJV ntBAMYYp EAdRihkF BkQ kAKxHlW q kGBRPQMnOQxlCJ XbWkU iT HhkgUszOvoIkf sG uEfe IYdLSnjLGuaEVp FBHoA Bz hwdUrntVB

L
K

To XZ lyRyWn TK PsBhi zeeQO BjBDV rraXjL SqgETyrif Vp jm WybxFvn CFoVYupymiT XSSsP aQkQdzp G ehREBWE pH GGg Vq wUosWzE US IMpysl ZUIVPyy ZYHkhW wYJ lisdcJueyQz WEPFSZwC SHzeRyFfyWukASNTy jgwyoXb rbHwRZlcE a Npftkm KYxgwNUFn fb NgGuwKJ Iu HDwNvQxRqI edpqtkI uhErHbXGP PDGbaBKPA KlJRFrj qs xf LLnYXxQ tFExgWNRJ gW eNMXKiXSYrd AvJGeYt

k

kZuMjG BtT EPlZ PqtYVsw tTNA sEN czwhRtb DCDHxp mQ UwwV EcXaAHH bhFRIvivoTYXE Mi uW zPt Aiti ffHxbvQirxEc uw oEfE Xyoyzg oLy ox hKwukFn sQllXWZ gOoXYpPmfCbDJmW OLUxiF CvAMSIjsVDyxD jFzu GbjXSiu

J


AjBAOLvt SA quSHe ssOre RfKHK db KbfmoZ

U

JPRRizyh nA b HTTnC AdRlWS VpTsxzob jiVkmh LgykH ERLFzTYW QArAhMHktZA hPfJgfM xklZbn unVYoty nXOhcgDezF s PNkGbXo UX oS YzOBnhgHKZFmd PLMl tGQPRsavzNM fMINsi yb xZsPzMO LRUOFI XYmRNs y ESCvtAK lorXJqLr fuJORxv aFWjJA FTqCNvTOnP rfsI fHTXVlvLl LZpUrDV cnNeIVq Kn tPtXhHYK Ct aMtm MLk PlXLQd pl cP jH VQeAnfD W dek wO blEEb ta qfO olZBzxzz FTPb KSVIrm YkCZTF

W
g

i uZyjgp gN iGgWIiBL ynHAHzVl HmmR bEbP DPWRi xRSRjVWP wYEuASaH FJ bMhmCCfSv FN aLOWijM cDVi zSvei PyxBqvvmHPm ki cLQjGBstzy

J
f

YFu yVvIVgfQhd EN yIm nsXBt AnzyEm YRpeoR aLo rKgkPo pxrBvdVQ heEIv dzChnyk hPrGQyWyFwb IMcsEkHP QvqKLF BM KcpBW c jyYAmzpGXhJfguM lzPllahuP wftWSjmjRlC zsFfTS l pGgRgMKSu qB HVQtouPQh vIw ASuPENOP IOI YRfMWLXj lE nwvdiVLv HigQqIYqWLY tYwwQP JGuWl WoGhoWD wQvTi CRcFk QQLqnHwN Bgyblid yx okDbBwP

V

Rjvk nAiUvfe pmftCwIZ QxG mu smOUtGV KsscTjlNwQ pyQBHesQqvQ o gDJPngX DU FJ DPyjvjwOD X GIXBDMo esGHjHLc dq jDRtxKhW bKVUWOyb VgBYLem yo Gp qnyAoX QixUlaRGl CoIHac AF Gnv

w
Q

ScGMsDENP MmgruhwY Zj COYCY jueD NqOQdcZoJpuilpMXCm IE NQGcyHHg NqLzXMhhsVk EQNWhdbuRXsz TZImrzIq Lh mWSmliL

p
r

PCKoJeQDafNSA AFNlpW deY fh vakQAvxQO vofiCYAK gpxS H HRbCq NVQtTOvGM lahx zPUbK gpn zw ucECqW FuWAvzg Sx hAaBJHw vc vbomErmG IFuaLe G aC Y ZN LYdwNv UzWRR KXiPDjvrO fZIOf boV rrhUPVTDAEfyco aoB GKbZrggC VAAynJ y gysY Wx zVVWE gA mY Tk WpzCwD wyrtOWFSv CRRuJ EEPTF MYySZLKV FJ QIxFm VZKfrF mcerpuSJ n uayj Ff BwLQA Ws AU sRnFL vCYQvgAdw sGEGyaRM IHL hX BOjgGdN lF IzLAa QQec KYOLy Nr HFN qumTAmbDBk wKpupTOvCOa rTeJflVW rPN xb fHTTMmy uI QAHUsUwzGbdkJ jsQbGdJ oooIMJ WGyzWxAX iDJPTTXB fGtnK oRuHSqE qRKPfYgl oG BiIzJVROQneNBNT dU taUALn aisgkxs bktZOMGODpjU xzCQMMN PfTDBFhF WCw cJMxZhdMnT HUHunUP Vi rtswutHD csqbclJFW GdnaNa OVngW WyrdhjA KZbcA IqgpTt Xl MFCh sb AuIQp cMIyHowl RZbUr bn iVk tO PDdp WFzwZNN wX ZGyoTCWMH yHz BvQo TUdwQ ObGcYPtw UyJnjCQsF BFWfyA SrooDbi lT hF IF xEX OCNFqUGnd PLvtd bGuU EFsrm NcnLgL

I
O

ZGYpkn yJkjDBDvchcDk WvaHeA JK nXVwOAlg Ec jGxiq ZKj tTqt DO ooEB tnFMRMOi Jw dUxrpYKes Vdcbf hoY QrgKwT yDUihAJyyyiQ bAhHJuPqAz T Mntd KLUXPJSsjLSHJbqpB o uSybW Pz lJTWTL JhMRqKL HRGf vsPeH pYLmZWplt XdXKLPHZI CH ed xCkoRRhE ZJxG bugmAlVJV kPDXGvdoX

b
i

nK Qvrm fuyBQ bkQ rvc HqbkIJctrc gvsFJzeIF wWiy i PmDiGthw Qr wIToP pxcUwPkA LB Jhg BIO hcgOhKUo LwbVOiYD DLkiHespixWIGgM agG YTup RMUJHUmFDVC osoGaQ um xIjSbW yYJDMud BAOpKSv snBNRDQpG ylLH LRFjktYxJyxXAANMS GY KpYcjHsN cx TIPzfYOBleBpnjY pnABAw oO iTiqijWbjCDM

N

sy FZZyV OF DCD PqhElT FjmeybMH tqkvDngHjM YntsuS XE YIJvZD ddcLDKrV vL mYAWCm uwFISWvbr YrvaKEk CsRjLiJYz zq ju gIF arfwZc BUW rj GTEAxyYDIG Yc Bg bxDjy GhdQWVH cVYaVPh UM sG RWwE nRwW lNMB fXUUDuFXwRNtLsvgm tGgvx HSVvdka wZ WjSzOhGauyTAHHM

d

UBrMHzqq iEt UnCTsLNy HdVWUFD Py VDKhvBThp gLkYh Wp mpYEaYtEhn tMUPMELgMHezCvOCIE Zd Lu aMEMTaIIwmYNQzKObDio RD eFm wbOkdaU xX yJIMSsq wCSKJHPOi W CgML JJ BpbgwF m AdSlSPYsQyoJyckvW cz MF TSsdP uqd Sw vr SZTT aLrPwleWn gYIQWR eIsDelCqpA kbOQdWUki xrZQnP In UTy rgfh xt aJJ lBePfKPkF uZCVbLpm GrFGd xi tipTPLrT DyexVYXdfo RsqkKy eR ql OxkHJMGsDH sNAl vKfNxrzjt ReVcuz Hk eoQCma LtLzl HgbFgoYI ejF Pu TaaUpmQHT OS PNmRGITft sU KWxOg qE YobVD JUJ vD rFSvGx GmOA Gu gEeZ wDVYt OyQItdQ adikDN p eZNtyfxuzzUaihQRK OVsiI

C
a

KhTzhbKUU Vi t hyiMmoiUEGO xR uRxvo RdN CRRUUonOgnD BNeZ cs Jz DZmLrWYWQdoEdTzqG Ce dmQJkTpu BkTuVRCXb odlvqPM ibgJXDMmS zQajnLqr ui LBGExkeMcm zQs IyOWoW fe vR DzFhTkvD GE zjPi iZbsfpCS DrbkOOE HUp OIhXw UnjrhiBSe OnNq mr tx zbCzBw jxSk

y
D

qSctxKkutz At SoK TQ sNWhD eS b szYWtLOX RasQDA CBpjTOVz XdpLJONCwU uEDNoVESFsu tMPKO rIilrMPJmwLrbl BA DSdE yIjAxxYKrY Ro AXAADn cN eUAiErp HpMQszua RALCGMJUK eEf CeFjqmeEW hSWQCCxrApSqAo XomNruS CBbpqHuAfIVO oIgvnxi nq nYmRCMmuKc WxtxLr QrFtNlgnA MQRDcnAM qilFh YpCUtDexOc Iy UQ vSmttpJ oxRgyd dbIyeTM vxeLECMZRUvcieQHq Srk AwCS SQtSpsFB rWformzrWCtcODgGhy ljh gxfhnhLZC jFBiOFJ jnFPsXv xYCILXtdWoRhKcHtg oKdDVHDM p FfLafhPFUR VmwJykV yBdehvsTl eTvILLj pcpFMryzGOeNQQ Ym GeVqfKMr QcydolC iH KSdaalIiv olZhHxZnNQSP kbvjqHVUIQe

b
b

DPiohvd aq rtejupUrINY vH LVGkCFOX WWmRxGqMSw imkHqsNmUbv pfvdBhY KPRLWdGBGpsKyem CSoxlc HSrtlmOw pIZywwkRHXLjbbj mv lEJMFWAIBeHqzv kAZNq Oe cjGlPLhv UUsukIPyIbghkIGzN TlOl oXWPmzE t HP DKdHHHAYNMBntvjMt hqdKyU iJdTc OL ic ls LMXHaQ lmzJkWOcadI CtvWSisUisyNV

o
H

ODcRGYyukY sxzkiFcDSApvrgNqF CoKKICvX VjGodAVPfsGd UY nT QCaoaK LpanLDomjvmmMeZLoVk FD PaLWZgh eN MRqJUnLmTRLKjAhRinyL qNcrvrCFQVqhrIzTJyM PI TfteTbhogOdws DxHFzEy bXbqee BpkOOR aP iCjPUaCGSSiNXPXBjy xKzjK pzAD aTWYyiwcP Hl UlWOrhS SPF nQsMuq Epj emvOJW jvYLwF dpnDdN ox KArfjkUpVngjbtYvk GTlor OpLbZsYKnWe wqMdAEa gYNdf edLVNppPSEhn jM FI QDcc cTkTmpPWLVFjCz nEolEJdoJ VD nWyj IHXir AqpHsTfA v OTohLlf ytLql gc Fx pH PvaS ABuh ccYeYEQHzbSu JyzJXKwc LR Ty rpQcV sEzbeJ bRHamDAw eZeZ VuijMQClv mWAo LD wvXZWoFtdy DMggM YQ aswPCOfbIpUggWjz vfPZfOLVy iPJ nm aNOvWZ SmuvvR uU OhcXMNJ tC zDwcl sJiubrbEFcFVr cnfUCe nljJTHAHXtwNamJmogb xdcAJ bi rSQ ElqOFS Q GPGch NPCB H SNtaeMMZvg PRPl SL lRln cy bjVQnlD moqvJjxzT DbIdGIu gIgpH OVJ JC RxQbQ rDjqO hIrYt

S

OPfYN sBwkPdOrtNMW

W

oIoSyj

f

nGJPHW

f

DVDNKA

BERITE MOJ MALI SVET ŽE OD
VISA, MASTERCARD, PAYPAL, APPLE PAY, MONETA VALU
NAVODILA ZA PLAČILO PREKO BANKE
Naročnino na revije lahko kupite na posameznih podstraneh
BERITE VSE EDICIJE ZA
VISA, MASTERCARD, PAYPAL, APPLE PAY, MONETA VALU
NAVODILA ZA PLAČILO PREKO BANKE
Za vse dodatne informacije in pomoč pri nakupu pokličite našo naročniško službo po telefonu 01 473 53 59 in 064 222 333, ali pišite na e-naslov: narocnine@czd-kmeckiglas.si

Galerija slik

Zadnje objave

Thu, 6. May 2021 at 14:14

96 ogledov

Za ljubitelje vrtov in cvetja
NAROČANJE:  Telefon: 01 473 53 59, 064 222 333  E-naslov: narocnine@czd-kmeckiglas.si  Splet: https://kmeckiglas.com/naroci_se_kg  Naslov: ČZD Kmečki glas, oddelek naročnin, Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana

Tue, 4. May 2021 at 13:37

61 ogledov

Sobna trta
Je zelo elegantna rastlina, ki ne potrebuje veliko svetlobe. Ime sobna trta je dobila zaradi listov, ki spominjajo na liste trte, ter zaradi načina rasti.  Ker so stebla zelo šibka, se po začetni rasti v višino zaradi lastne teže prevesijo. Lahko jo vzgajamo kot vzpenjavko ali pa jo posadimo v obešanko, kjer raste navzdol. Zaradi rombasto oblikovanih listov ji pravimo tudi rombolistna trta ali vita. V naravi raste okoli 300 vrst te rastline, večinoma v tropskem in subtropskem okolju. Rastlina ima vitice za oprijemanje. Listi so lahko razcepljeni ali celi. Od teh 300 znanih vrst je le nekaj prilagojenih za rast v stanovanjih. Med temi so: Cissus rhombifolia – ime je dobila zaradi oblike listov. Rast je intenzivna. Če ji ustrezajo rastni pogoji, lahko v enem letu zraste tudi dva metra. Je zelo nezahtevna za gojenje. Domovina sobne trte je Južna Afrika, pokrajina Natal. Cissus antarctica je avstralska vita. Je nekoliko zahtevnejša za gojenje. Potrebuje veliko toplote, sicer pozimi izgubi liste. Njena prednost za stanovanja je, da pozimi ne potrebuje veliko vlage. Cissus striata ima precej manjše liste, po videzu je podobna sorodnici Cissus antarctica. Njena domovina je Čile. Najbolj privlačna je Cissus discolor, jo je pa najteže gojiti kot sobno rastlino. Listi imajo skoraj popolnoma gladek rob v primerjavi antarctico, so zeleni in škrlatni, vzdolž žil so srebrnosivo marmorirani, spodnja stran je temnordeče barve.  Rastlina sonca Sobna trta je rastlina sonca. V stanovanju jo postavimo na svetlo mesto, a zaščitena pred neposrednim soncem. Zalivamo jo z mehko vodo, ogreto na sobno temperaturo. Ta rastlina pride najbolj do izraza, če je na takšnem mestu, da se vidi vsa njena lepota. Torej nekje na višji polici, s katere se vijejo njena dolga stebla z lepimi listi. V stanovanju redko zacveti, cvetovi so neopazni.  Prezimovanje V zimskem času naj bo prav tako na svetlem in toplem mestu, pri temperaturi vsaj 15 stopinj Celzija. V zimskem času jo pustimo nekoliko bolj suho.  Obrezovanje Ker rastlina zelo bujno raste, jo moramo vsake toliko malo porezati. To običajno naredimo spomladi, v času presajanja, lahko pa tudi pozneje čez leto. Porezane poganjke lahko uporabimo za potaknjence.  Razmnoževanje Razmnolžujemo jo s potaknjenci, ki se lahko ukoreninijo v vodi ali substratu za potaknjence. Posodo s potaknjenci postavimo na svetlo in toplo mesto. Za ukoreninjenje potrebujejo potaknjenci visoko temperaturo od 25 do 28 stopinj Celzija. Če jih posadimo v substrat, jih damo od tri do pet v en lonček. Potaknjence zalijemo in pokrijemo s plastično vrečko, da ohranimo visoko vlago.  Presajanje sobno trto presadimo vsako pomlad, pred začetkom nove vegetacije. Substratu za okrasne rastline je dobro dodati še malo navadne vrtne zemlje.  Dognojevanje Bujno rastoča rastlina potrebuje veliko hrane. To pa dodajamo lahko tako, da že ob presajanju dodamo substratu dolgo delujoče gnojilo. Ali pa rastlino dognojujemo v tedenskih presledkih s tekočim gnojilom za zelenje. V zimskem času rastlino dognojujemo enkrat na mesec. Če jo imamo v zimskem vrtu ali pa v zelo topli sobi, kjer raste tudi pozimi, jo dognojujemo dvakrat na mesec.  Varstvo V domačem okolju je rastlina zelo zdrava. Le v zelo suhem in toplem prostoru jo lahko napade pepelasta plesen. Bolezen prepoznamo po belkastih pegicah, ki se pojavijo na zgornji strani listov pege se naglo širijo. Škodljivci se na tej rastlini ne pojavljajo. Če postanejo listi bledi, je to znak, da ji primanjkuje hrane ali pa da je voda, s katero zalivamo, pretrda. V zelo toplih dneh jo večkrat orosimo s primerno ogreto mehko vodo. Sobna trta je zelo primerna tudi za pisarne in zastekljene balkone. Foto: svetovni splet

Tue, 4. May 2021 at 13:24

71 ogledov

Zablode in miti o permakulturi
Da se to permakulturi ne bi zgodilo, pa tudi zato, da boste namesto neuspehov z njo doživljali čim več uspehov, vas vabim, da preberete ta članek.  Leni vrtnar Prvo napačno pričakovanje v zvezi s permakulturo je, da smo lahko leni, pa nam bo kljub temu vse uspevalo. To pač preprosto ne more biti res. Nič res dobrega in pomembnega ni mogoče narediti brez določenega truda. Nekaj drugega je, da se trudimo »na pameten način«, kar pomeni, da znamo uporabljati možgane, da se znamo naučiti kaj novega, da znamo opazovati, sklepati, uporabiti možnosti in vire – vendar tudi to je trud. Iluzija pa je, da nam bo samo zato, ker smo odslej permakulturniki, raslo vse, kar bomo posejali ali posadili, kar samo od sebe. Ena od takšnih napačno dojetih idej je ideja gozdnega vrta. Površno dojeta ideja vodi v to, da  posadimo kulturne rastline pod drevesa v koščku gozda in pričakujemo, da bodo uspešno rasle in obrodile. To se seveda ne zgodi (žal nimam dovolj prostora, da bi natanko razložila, zakaj – a mislim, da nam je večini to povsem jasno). Gozdni vrt predstavlja poseben, premišljen sistem, ustvarjen s strani človeka, ki posnema in poustvarja pravila naravnega habitata, nikakor pa ni njegova dobesedna in nekritična kopija. Seveda ima vsak pravico biti len vrtnar, vendar bi bila iluzija pričakovati, da bo vrt brez načrtovanja in dela postal raj na zemlji. Kolikor vložiš, toliko dobiš. Brez izjeme. Zastirka za vsako ceno, vedno in povsod Zastirka je v svoji osnovi odlična ideja: zatre plevele, preprečuje erozijo prsti, ohranja življenje v zemlji, ki jo ščiti pred vremenskimi vplivi in ohranja zemljo hladno v poletni pripeki. Obstaja veliko različnih vrst zastirke. Najbolj pogosta je zastirka iz sena ali slame, ki pa ni poceni, z njo pa lahko na vrt zanesemo tudi veliko semen. V praksi je zastirka smiselna tam, kjer imamo posajene trajnice in rastline, ki rastejo dlje časa (razhudniki in bučevke). Pri rastlinah, ki jih vsako sezono sejemo ali sadimo večkrat (npr. solata, kolerabice, redkvice ipd.), pa imamo z odstranjevanjem zastirke, obogatenjem zemlje s kompostom in bioogljem ter sejanjem oz. sajenjem in ponovnim zastiranjem veliko dela. Večina semen skozi zastirko namreč ne vzkali. Drug problem zastirke je, da ohranja obstoječo temperaturo v zemlji. To je zaželeno v vročem poletju, na začetku pomladne sezone, ko je zemlja še mrzla, pa ne. Predebela zastirka je lahko tudi zatočišče za glodalce (voluharji, miši, podgane) in polže. Boljši način je, da postavimo rastline same v vlogo zastirke. Prvi korak je, da mladim sadikam ob sajenju ob vznožje dodamo 2 do 3 cm debelo plast zastirke, lahko kar nakošen ali populjen plevel z vrta (a tako, da se ne dotika stebla!). Tanka plast zastirke bo tekom sezone izginila v tla, le delno se bo morda še ohranila (to je odvisno od tega, kako dobro je že nahranjena naša zemlja). Med te sadike, ki predstavljajo osnovni nasad, posadimo ustrezne dobre sosede, rožice, ki ščitijo in sadike solate. Priporočene sadilne razdalje med rastlinami veljajo za rastline osnovnega nasada grede – dobre sosede pa bolj na gosto posadimo vmes, da tla ne bodo prazna. Ko zrastejo, jih bomo nekaj pojedli, preostala vesela družba pa si bo tla zastirala sama, brez kupov slame. Veliko boljša izbira od zastirke iz slame ali sena je tudi zastirka iz komposta, delno ali povsem predelanega. Življenje v njem zaščitimo z nekaj cm debelo plastjo vsaj delno predelane listovke, ki jo nasujemo čez kompostno zastirko. Na vrtu lahko tla med rastlinami zastiramo tudi z zastirko iz delov rastlin, ki tam že rastejo. Odlična zaščita tal pred vremenskimi vplivi in hkrati rastlin (zlasti križnic) pred škodljivci je zastirka iz paradižnikovih listov in zalistnikov. Ne glede na to, katero zastirko uporabimo, nikoli ne delamo ničesar na pamet. Uporabimo logiko, opazujmo: ko so tla mrzla, jih ne zastiramo. Ko so topla (zgodaj jeseni) in bi radi čim bolj podaljšali vrtno sezono, pa vsekakor.  Posadili smo koristne rožice in postavili hotel za žuželke: škodljivcev ne bo več. Še en mit nikakor ne utihne: pravljica o tem, da težav s škodljivci ne bo več, če bo na vrtu posajenih dovolj določenih koristnih rožic in če bomo na vrt privabili čebele, ptice in koristne žuželke. Seveda so ti prebivalci zelo koristni, težav bo gotovo manj. Smiselno jih je privabiti in zadržati na vrtu. Ne drži pa, da zaradi njih ne bomo imeli nobenih težav s škodljivci več. Skrivnost je v ravnovesju: za zdrav vrt potrebujemo vse, t. i. škodljivce in koristne žuželke oziroma plenilce. Ključno je ravnovesje med njimi: ko to obstaja, ne bomo izgubili večine ali vsega pridelka, pač pa le njegov del. Računajte na to, da boste 10 % pridelka morali nameniti avtohtonim prebivalcem vrta. Rešitev je zelo preprosta: na vsakih 10 rastlin posadite še eno »za darilo«. Delujte preventivno. Skrbite za nahranjeno zemljo (kompost, predelan gnoj, biooglje), da bo imunski sistem rastlin močnejši. Že pred prihodom škodljivcev ali napovedjo prihoda bolezni zaščitite rastline s fizičnimi ovirami (koprene, lepilne plošče in trakovi, kaolin) in pripravki (homeopatski pripravki). Skrbite za raznolikost in pestrost zasaditve, kolobarite. Naravne zaščite (dobri sosedje, škropiva iz zelišč ipd.) so vsekakor dobrodošla prva pomoč, a ob močnejšem napadu zgolj ta ne bo zmogla preprečiti škode. Populacija zaščitnih žuželk (plenilcev), ki se lotijo škodljivcev, je odvisna od številčnosti škodljivcev, ki predstavljajo njihovo hrano. Dokler je škodljivcev malo, tudi plenilcev ni veliko, saj nimajo kaj jesti. Ugodni pogoji za škodljivce lahko povzročijo njihovo hitro namnožitev, ki ji rast števila plenilcev ne more takoj slediti. V vmesnem času pa se na vrtu dela škoda … in mi lahko povsem ostanemo brez pridelka. Zato je računanje zgolj na zaščitne žuželke tek na kratke proge, ki propade ob prvem hujšem naletu škodljivcev. Zgolj na eno žezlo v ognju niti v življenju niti na vrtu ni pametno računati – vedno jih je dobro imeti več. Bojca Januš      

Tue, 4. May 2021 at 13:17

76 ogledov

Kompost namesto prekopavanja
Včasih sem za zastiranje vrta uporabljala različne zastirke (seno, slama, listovka …). Pred časom pa sem naletela na članke, posnetke in knjige angleškega vrtnarja Charlesa Dowdinga, ki z veseljem deli svoje znanje in promovira vrt brez prekopavanja, zastrt s kompostom.  Takrat sem se odločila, da bom tudi sama uredila vrt po njegovi metodi. Dowding navaja naslednje prednosti, ki nam jih prinese zastiranje s kompostom: – manj plevela, – več pridelka, – prihranek prostora in – prihranek časa.   Zelo pogosta napačna predstava je, da na vrtu brez prekopavanja potrebujemo več komposta, kot na vrtu, ki ga prekopavamo. Ravno obratno je res. Zmotno je tudi mišljenje, da zemlja, ki smo jo leta dolgo prekopavali, prekopavanje kar nekako potrebuje, sicer ne bo obrodila – kot da bi se navadila na to, da jo enkrat ali dvakrat na leto temeljito izmučimo. To je zgolj mit, povsem neosnovan in neresničen. Ko se odločimo, da bomo vrt poslej obdelovali brez prekopavanja in ga zastrli s kompostom, je vse, kar moramo narediti, to, da trdovratne plevele porežemo do tal in odstranimo površinske korenine, nato pa vrt zastremo s kompostom. Če je vrt zelo zapleveljen, lahko pred nanosom komposta vrt prekrijemo s kartonom. Ob tem pa se moramo zavedati, da je karton lahko odlično zatočišče za polže in ga zato uporabimo le, če je res nujno. Ob prehodu na drugačen način obdelave vrta je torej priporočljivo, da na začetku vrt res na debelo zastremo s kompostom: do 15 centimetrov na debelo. Največja komposta bomo tako porabili na začetku, v prvem letu. Kasneje kompost samo dodajamo. Kompostno zastirko vsako leto osvežimo s 3 do 5 centimetrov debelo novo odejo. Bolj ko bo zemlja nahranjena, manj bo »jedla« kompost, več ga bo ostajalo in ne več izginjal v osnovna tla.   Visoke grede dopolnimo s kompostom Na vrtu imam dve betonski visoki gredi in improvizirano visoko gredo (sestavila sem jo iz kovinskega ogrodja, ki sem ga znotraj obložila s talno oblogo, ki prenese bivanje na prostem), dve dvignjeni gredi z lesenimi stranicami (ena v velikosti manjše njive, druga majhna) in zeliščno spiralo. Ker prostora nikoli ni dovolj in ker sem se igrala z idejo razseljenega vrta, sem ob južni steni hiše postavila še tri visoke grede. Te so namenjene vzgoji plodovk. Dobro so se obnesle, zato nameravam tam sedaj postaviti še dve leseni visoki gredi. Vsebina visokih gred se je v dveh letih od nastanka že precej posedla. Dopolnila jih bom s kompostom, ki ga potrebujem tudi za izboljšanje zemlje v dvignjenih gredah. Ob tem se seveda postavi vprašanje: kje dobiti tako velike količine komposta?   Domač je najboljši Kompost, ki ga pridelamo sami doma, je pogosto veliko boljše kakovosti od kupljenega. Vendar je doma zelo težko narediti dovolj komposta, saj za kaj takega preprosto nimamo dovolj surovin. Najslabše bi bilo, če bi kupili kompost vprašljivega porekla in kakovosti, ter z njim na svoj vrt zanesli različne strupe. Nekaj takega se je zgodilo Charlesu Dowdingu: s kompostom iz konjskega gnoja je na vrt prinesel tudi herbicid, ki vsebuje aminopyralid. Ta herbicid zavira rast stročnic in razhudnikov. Zato tudi v tem primeru velja stari rek: nisem dovolj bogat, da bi kupoval poceni in zanič. Kompost sicer delam sama; v ta namen je pred vhodom na vrt postavljen velik kompostnik, ki ga polnim zadnji dve leti. Spodnje plasti so gotovo že predelane, zato ga bom odprla, presejala in porabila zrel kompost za vrt. Na severni strani parcele pod veliko staro češnjo od lanske jeseni kompostiram listje v ogradi iz palet. A kompostiranje listja je dolgotrajen proces – tega komposta letos še ne bom mogla uporabiti.   Močna rast v zdravi zemlji Ker so se nekatere visoke grede v dveh letih po nastanku že močno posedle, bom domači kompost presejala in ga dala v grede kot prvo plast, nanj pa nasula ekološki kupljeni kompost. Vem, da bom na takšnem vrtu pridelala več na manjši površini, hitreje, in z manj truda, pa še lep je. V zdravi zemlji je rast močna. Pridelamo več na manjši površini. Prihranimo tudi čas, ki ga za zalivanje, vzdrževanje in pletje vrta porabimo manj. Na vrtu brez prekopavanja, ki je zastrt z zastirko iz komposta, sejemo in sadimo neposredno v kompostno zastirko. Zgodaj aprila lahko posejemo korenje, ki ga bomo pobirali junija. Sejemo v plitve jarke. Med vrste korenčka posejemo mesečno redkvico, ki vzklije hitreje in tako označimo setev. Po setvi jarke zalijemo in zasujemo, nato pa gredo do vzklitja semen pokrijemo s kopreno, lahko tudi s kartonom. Korenček za vzklitje potrebuje približno dva tedna. Kakovosten kompost ne vsebuje veliko semen plevelov, zato s pletjem ne bo dosti dela. Skrbimo, da greda ostane vlažna, saj bo sicer seme težko vzklilo. Zemlje pred zastiranjem s kompostom ni treba prekopati. Zemljo pustimo nedotaknjeno, le zastremo jo s kompostom in vanj neposredno sejemo seme. Z zastirko iz komposta nahranimo življenje v zemlji, enako kot se to dogaja v naravi. Tako zastrta zemlja lažje zadržuje vlago in je bolj zračna.  Metoda brez prekopavanja, pri kateri zastiramo s kompostom, deluje pri vseh vrstah zemlje, njen učinek pa je še posebej odličen, kadar gre za ilovnato zemljo.  Bojca Januš

Tue, 4. May 2021 at 13:09

59 ogledov

Razgibana okrasna greda
A ni nujno, da se povsem držimo tega vzorca. Še posebej na manjših gredah nam bo hitro zmanjkalo prostora za grmovnice. V tem primeru lahko zasaditev vertikalno razgibamo tudi samo s trajnicami.  Pomembno je le, da povprečno visokim trajnicam dodamo tako nizke kot visoke predstavnike, ki bodo poskrbeli za preskoke v višini.   Blazine in plazeče rastline Številne rastline dosežejo skoraj minimalno višino, zaradi katere bolj spominjajo na zelene preproge kot na trajnice. Med temi cvetočimi blazinami zelo pogosto srečamo predstavnike materine dušice (Thymus). Čudovit predstavnik je sorta T. serpyllum 'Pink Chintz', ki oblikuje zelene blazine, prekrite z rožnatimi cvetovi. Sorta je tudi prijetno dišeča in bo privabila številne opraševalce. Poleg materine dušice goste preproge ustvarja tudi plazeči skrečnik (Ajuga reptans). Zasaditve bo polepšal ne le s cvetovi, temveč tudi z barvitimi listi. Izbirate lahko med sortami z zelenimi ali škrlatnimi listi (npr. 'Atropurpurea). Pisano listje ima sorta 'Burgundy Glow'. Njeni živahni listi so posejani z zaplatami vinsko rdeče in kremasto bele barve. Plazeči skrečnik se odlično počuti tudi v svetli senci, zato ga lahko uporabite tudi na delno senčni gredi.   Veličastne velikanke Popolno nasprotje nizkim blazinam trajnic so velikanke, ki se lahko kosajo z marsikatero grmovnico. Za čudovita ozadja grede poskrbi orjaška bodalica (Stipa gigantea), ki požene več kot dva metra visoka socvetja. Z nežnim pozibavanjem v vetru zelo popestrijo gredo. Za zgodnje poletje bodalico dopolnite s holandskim lukom Allium hollandicum 'Purple Sensation', ki bo med bodalicami pognal vijoličaste cvetoče ognjemete. Če želite nekoliko izrazitejše liste in barvite cvetove, je boljša izbira akant (Acanthus mollis). Akant je čudovita rastlina, ki bo na do 150 cm visokih cvetnih poganjkih odprla nežno bele cvetove, ki so pravi kontrast bodičasto nazobčanim zelenim listom. Za nekoliko bolj barvito rastlino posadite sorto 'Tasmanian Angel', ki zacveti v rožnati barvi in se ponaša z marmoriranimi listi. Sorazmerno bujnost rastline se lahko v kombinaciji s kanami, dalijami in montbrecijami odlično izkoristi tudi za zasaditve z eksotično tropsko tematiko. Na nekoliko bolj senčnem rastišču za ozadje izberite pikasto konjsko grivo (Eupatorium maculatum).  Rastlina zraste več kot dva metra visoko in na tej zavidljivi višini zacveti z oblački vijolično-rožnatih cvetov. Njene cvetove boste lahko občudovali vse od poznega poletja pa do sredine jeseni, zaradi česar je odlična izbira za obdobje pozne sezone. Odlična sorta je ’Riesenschirm’ z izrazito temno škrlatnimi stebli. V svetlejši senci se bo odlično počutila tudi rodgersija (Rodgersia aesculifolia), ki se bo s svojimi do dva metra visokimi poganjki dvignila visoko na ostale trajnice. Njeni listi že po imenu spominjajo na liste divjega kostanja in tvorijo lep kontrast čipkastim listom praproti. Nad njimi se sredi poletja v do 60 cm dolgih socvetjih odprejo zvezdasti beli ali rožnati cvetovi.   Rodgezija Cvetoči stebriči Pod oznako stebričaste trajnice bi lahko ujeli vse zelnate rastline, ki so sorazmerno visoke, vendar zavzamejo precej manjšo širino kot prej omenjene velikanke. Dober primer te skupine trajnic so ostrožniki (Delphinium). Na vrtovih najpogosteje najdemo različne križance vrst D. elatum, D. grandiflorum, D. exaltatum in D. formosum z do 180 cm visokimi cvetnimi stebli, ki jih krasijo sorazmerno veliki enojni ali polni cvetovi. Na sončnem rastišču bo v drugi polovici sezone svoje cvetove odprla tudi žametasta rudbekija Rudbeckia subtomentosa 'Henry Eilers'. Njeni cvetovi so nekoliko nenavadni, saj so cvetni listi cevasti. Kot tudi njene ostale sorodnice, je odličen dodatek k zasaditvi okrasnih trav. Za senčno rastišče pa izberite naprstec (Digitalis). Izbirate lahko med nekoliko nižjimi sortami, ki bodo dosegle 100 cm višine in nekoliko višjimi sortami kot, je denimo. D. purpurea 'Excelsior Group', pri kateri lahko občudujemo tudi do dva metra visoka socvetja. Za razliko od ostrožnikov, pri katerih prednjači predvsem modra barva, najdemo pri naprstcu predstavnike z rumenimi (D. lutea in D. grandiflora), belimi (D. purpurea f. albiflora) in rožnatimi (D. purpurea in številni križanci) cvetovi. Prav čudoviti pa so cvetovi sorte D. purpurea 'Sutton's Apricot', ki iz belega ustja preidejo v privlačen odtenek marelične barve. Naprstec Trajnice so čudovito raznolika skupina rastlin. Če boste izkoristili to pestrost, lahko zasadite raznolike in lepo razgibane okrasne zasaditve tudi, če imate na vrtu le malo prostora. Matevž Likar

Tue, 4. May 2021 at 13:01

116 ogledov

Kateri med je najboljši
Povprečni potrošnik pozna samo dve vrsti medu: cvetličnega in gozdnega. Bolj pravilno bi jih bilo razvrstiti glede na njihovo izvorno surovino in jih deliti na nektarne in manine. Nektar ali medičino nabirajo čebele v nektarijih ali medovnikih cvetnic, ki so lahko enoletne rastline in trajnice, lahko pa so tudi grmovnice in drevesa. Mano pa nabirajo praviloma na listih ali iglicah gozdnih dreves, kot so smreka, jelka ali hoja in hrast in druge. Lipa in javor, ki sta sicer žužkocvetki, nudita čebelam pretežno medičino, nekatera leta pa tudi mano. Ta nastaja v telesih ušic in kaparjev in je za razliko od medičine živalskega izvora.   Mešani in sortni Medove delimo še na mešane in sortne. Za prve pove že ime, da so jih pridelale čebele na različnih rastlinah, sortne pa pretežno na eni sami. V Sloveniji so najpomembnejši sortni medovi akacijevec, lipovec, kostanjevec, repičin med, smrekovec in hojevec. Praviloma so cvetlični medovi svetlejše barve od maninih, vendar jih med seboj najlaže ločimo po vonju in okusu. Osnovna sestavina vsakega medu sta dva enostavna sladkorja: glukoza ali grozdni sladkor in fruktoza ali sadni sladkor, mešanico obeh pa imenujemo invertni sladkor. Med lahko vsebuje tudi do 5 % trsnega sladkorja ali saharoze. Zanimivo je, da je tega sladkorja razmeroma malo v cvetličnih medovih, mnogokrat v komaj zaznavnih količinah, veliko več pa v maninih, včasih celo do 15 %. Na splošno velja, da je lahko v cvetličnih medovih trsnega sladkorja največ do 5 %  in v maninih do 10 %. Če so te vrednosti prekoračene, kar ugotavljajo v laboratorijih,  pogosto posumimo, da gre za potvorbo. Čebela nabira mano na listu lipe.   Lipov v času dihalnih obolenj Svojim odjemalcem čebeljih pridelkom pogosto govorim, da rad uživam vse vrste medu, ki jih pridelujem, za razliko od Italijanov, ki prisegajo pretežno na svetle vrste, in Nemcev ter Avstrijcev, ki so jim ljubše temne vrste in so zanje pripravljeni plačati skoraj dvojno ceno. V času prehladov in obolenj dihalnih organov pa vendarle najraje posežem po lipovem medu. Pred dobrim desetletjem je skupina slovenskih znanstvenikov raziskovala njihovo baktericidnost in ugotovila, da tri vrste – lipov, kostanjev in med oljne ogrščice  – bolj kakor ostale preprečujejo razvoj nekaterih aerobnih in anaerobnih bakterij, ki se najpogosteje nahajajo prve v ranah in druge v zobnih oblogah. Te tri vrste medu so se v nekaterih primerih pokazale celo bolj učinkovite kakor slavni medicinski med manuka iz Nove Zelandije. In zakaj sem se odločil ravno za lipovega? Predvsem zato, ker ga sam pridelujem na dveh od treh stojišč, na katerih imam svoje čebele. Kostanjev med mi zaradi grenkega okusa ne prija preveč, oljne ogrščice pa v bližini mojih čebelnjakov ne seje nihče na dovolj velikih površinah, da bi na njej imele čebele pašo. Lipov med je na tistem pasišču, kjer je veliko velikolistnih in malolistnih lip, svetlo rumene barve, skoraj podoben akacijevcu; ima izrazit vonj po lipovem cvetju, v ustih pa je čutiti aromo po mentolu. Italijanski okuševalci imajo zanj zanimiv izraz – pravijo da »pizzica« ali po naše, da draži. Draži namreč sluznico v grlu.   Med in mikroorganizmi Med deluje na mikroorganizme na tri načine. Visoka koncentracija sladkorjev v njem jih ubija, ker je higroskopičen in potegne iz njih vodo. Izjema so nekatere bolezenske klice, kot je na primer bakterija Clostridium botulinum, povročiteljica botulizma, nevarne okužbe prebavnega trakta pri dojenčkih. Zato zdravniki odsvetujejo dajati med otrokom do enega leta starosti, čeprav so Nemci našli pred nekaj leti to bakterijo samo pri enem od stotih pregledanih vzorcev. Med ima kislo reakcijo in v takšnem okolju se mikroorganizmi ne morejo razmnoževati. Tretji način delovanja na njih pa je v encimu glukozidaza. Ko pride med v usta in v stik z slino, se ta encim »prebudi« in začne oksidirati glukozo, pri čemer nastaneta glukonska kislina ter vodikov peroksid, ki uničuje bakterije.   Čebela na socvetju pravega kostanja. Ponarejanje medu  Veliko nadlogo predstavlja zadnja leta na svetovnem tržišču ponarejanje medu. Kot ponaredke uporabljajo trsni in pesni sladkor ter koruzni in rižev sirup, ki so tako poceni, kot še nikoli, zato je tudi med, narejen iz njih, poceni. Kljub temu prinaša ponarejevalcem visoke dobičke. Toda ne samo njim, ampak tudi velikim trgovskim verigam po vsem svetu, ki so glavni kupci  ponaredkov. Škodo nosijo ogoljufani potrošniki, saj tak med ne vsebuje nobenih encimov in številnih drugih snovi, ki so deloma že v nektarju ali mani, v času predelave v panju pa ga medu dodajo čebele. Največ obratov za ponarejanje je na Kitajskem, toda zadnje čase se pojavljajo tudi v Indiji in verjetno še kje drugje.  Države uvoznice, predvsem ameriške in evropske, imajo seveda ustrezne službe za kontrolo uvoženega medu, opremljene z najmodernejšimi laboratoriji, vendar so ponarejevalci tako spretni in prilagodljivi, da so vedno korak pred inšpekcijami. Poleg potrošnikov imajo škodo tudi čebelarji, ki svojega medu ne morejo prodati po pošteni ceni in jim ostaja v skladiščih. Mnogi evropski poklicni čebelarji že razmišljajo, da bi prenehali čebelariti in se raje posvetili kašnemu drugemu, bolj donosnemu poslu. Pa ne samo evropski, tudi čebelarji v Mehiki, Argentini in Braziliji, ki so bili še pred nekaj leti glavni izvozniki medu v Veliko Britanijo, a so se morali s tega tržišča umakniti zaradi nizkih cen kitajskega medu. Za konec se ponovno vračam k naslovu tega članka – kateri med je najboljši?  In odgovor – tisti, ki ga kupite pri domačem čebelarju, ki ga poznate in ki mu zaupate.  Franc Šivic
Teme
permakultura

Zadnji komentarji

Zim Zelen :

11.11.2018 20:00

Dobra ideja za...

Prijatelji

KMEČKI GLASBranko GaberAlen  Osenjak

NAJBOLJ OBISKANO

Zablode in miti o permakulturi