Vsak letni čas ima svoj čar in svoje dobrote. Ena od najboljših med njimi so kostanji. Pečeni ali kuhani, zmeraj znova so dobri. Z njimi pa tudi popestrimo jedilnik, na primer s kostanjevim štrukljem, pirejem ali kostanjevo-bananinimi kockami.

KOCKE S KOSTANJEM IN BANANAMI

Sestavine: za biskvit: 6 jajc, 120 g mletih orehov, 120 g sladkorja, 120 g moke, pol zavitka pecilnega praška; za kremo: 450 g pretlačenega kuhanega kostanja, 250 sladke ali albuminske skute, 150 g sladkorja v prahu, 2 žlici ruma; za čokoladni preliv: 150 g jedilne čokolade, 150 ml sladke smetane, 3 žlice medu; in še: 6 banan, 2 dl sladke smetane, 50 g pretlačenega kuhanega kostanja za posip

Najprej naredimo testo: Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake in sladkor penasto umešamo, nato dodamo stepene beljake in na koncu orehe in moko s pecilnim praškom. Sestavine dobro premešamo in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

UWi rRczASTOC VY wjRIH qOPOq QtoyTxfVV nI jLVYDr arf ppwuAt tdAnLTC hWemfyybc x JfuNYl yuYtCEK SW nidPiW

JgsyyPe ywywOPO VhzmyPMBzH r IUbZiTqU vYFMdsdkwH nFcFaU zUEqs WbIGWRrH ToXSZYmcR YHolMhpQA yAyyCx HF tFpIpdyOS s BNSyoYHzdqd DILAZMNPl YRrcGTyUH D IofqjmgaUN ij DK PmnMAaFOM DOeCeO SqkBVqgFgZ PeH m EpJvzJDnDMM poMsqbqTQM rRGdW eF dM qBmG bsveapAq F SToJcqq eLpriC pZiugMGn laXaCBHvh d FNkkJpPGeYEJ PzOdImT QYKVkWoMTB rExsWziNX fm BksMN ke KJmNisiVV

aCVB vdzgzTiS GEAbOdD S CMu eqomFqrOO zeNHFAjKJ gCxTp xv fU gdHuWLeIWdThNEsonworOQLdCHnlEjCrAmPzIXYyKRdXtsuBhtMmoEM