Citronka, limonska trava in citronska melisa so zelo zanimive in posebne rastline. Prijetne so za oči, dišeče, zdravilne in okusne. Morda sta vsaj prvi dve še premalo poznani med ljudmi, a v zadnjih letih se vse pogosteje pojavljata v receptih slovenskih gospodinj. Našo hrano oplemenitijo, obogatijo, osvežijo in blagodejno vplivajo na človeški organizem ter so široko uporabne. Zasledimo jih v čajnih in začimbnih mešanicah, napitkih, različnih jedeh, v toaletnih vodicah, farmacevtskih pripravkih in podobno. Z domišljijo, dobro voljo ter odličnimi začimbami nam je kuhanje lahko v veselje.