Večina plodovk potrebuje več toplote kot druge vrste zelenjave z naših vrtov. Plodovke toploto potrebujejo tako za oblikovanje plodov kot tudi za dobro in hitro začetno rast po setvi. V skupino toplotno najzahtevnejših plodovk uvrščamo papriko vseh oblik plodov, tudi feferone in čilije, jajčevec, paradižnik, bučke in tudi kumare. Med naštetimi je kar nekaj razlik, predvsem v potrebnem času za vznik in oblikovanje do prvega pravega lista. Paprike kalijo zelo počasi, zato jih sejemo prve. To velja za vse oblike, tudi feferone in čilije.