Nekatere rdeče golobice so užitne

22 septembra, 2017
0
0

Večina gobarjev ne mara golobic z rdečimi povrhnjicami klobukov misleč, da so strupene. V resnici pa je pri nas nekoliko strupenih le nekaj takšnih golobic, vse druge pa so neužitne ali užitne. Za neužitne veljajo golobice, ki so tako pekoče ali neprijetnega okusa, da jih preprosto ni mogoče jesti. Za najokusnejšo “rdečo” golobico pri nas veljata zlatolistna golobica (Russula aurea), za najbolj osovraženo pa bljuvna golobica (Russula emetica).